Cocina fácil de verano

martes, 23 de julio de 2013

Cocina fácil de verano
Blanche´s Blog
Tiene buena pinta ¿verdad?. En verano apetece comer ligero pero no por ello debemos descuidar nuestra alimentación. Uno de mis platos favoritos de verano es este, legumbres en ensalada, y os garantizo que el nivel de dificultad es cero. Alubias blancas cocidas, pimiento verde y rojo, tomate, cebolleta, pepino, aceite, vinagre y sal en las cantidades que queramos. Todo bien mezclado y ¡a comer!
Podemos sustituir las alubias por garbanzos, lentejas e incluso por mejillones o berberechos al natural. Múltiples variantes para un plato muy sencillo y nutritivo.

Cocina fácil de verano
Blanche´s Blog
¡Buen provecho!

¿Tenéis alguna receta especial de verano? ¿La compartes con nosotr@s?

Para más información puedes consultar mi  o contactar conmigo en theblancheblog@gmail.com

35 comentarios:

  1. Hola Blanca! Es que el cuerpo pide ahora ese tipo de comidas. En mi casa desde pequeña siempre ha sido así y hemos comido platos frescos para verano como ensaladilla rusa etc y de postre melón o sandia, es que sienta tan bien.
    Esta misma noche he cenado yo una ensalada marinera. Mi receta, lechuga, atún, palitos de cangrejo y huevo duro, y todo aderezado con salsa rosa casera hecha con ketchup, mayonesa y un poquito de ron, el ron le da un toque buenísimo. Ya sé que con la salsa añadimos calorías pero es que sino me aburren más las ensaladas, y tampoco es necesario pasarse.
    Besos!

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  2. Fan numero uno de las ensaladas!! Mmmmhh ricas ricas!!

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  3. Me encanta éste tipo de comida, bueno las ensaladas de todo tipo y como son tan fáciles más todavia, ya que no me gusta nada de nada cocinar jeje.
    Un saludo

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  4. Qué ensalada más buena!!! La he probado con garbanzos, pero nunca con alubias... Ya me has dado ganas!!! :)
    Besos
    http://desayunosentiffanys.blogspot.com

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  5. uf si! la de alubias me gusta más que la de garbanzos y todo :P también he probado algo similar con lentejas, a las que le añado cebolleta, maíz y tomate. RIQUÍSIMA!

    http://norwegianwood8.blogspot.com.es/

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  6. I love your blog! It's great :) You are amazing! Feel free to my blog :)) Maybe, you follow my blog ? ♥ (If you like it)
    http://maryannfashionn.blogspot.com/
    Kisses ♥♥♥

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  7. Hola Blanca!
    Yo la hago muy parecida con lentejas. Desde luego con el calor y las pocas ganas de cocinar que hay en verano, a veces descuidamos nuestra alimentación. Pero tienes razón, con este tipo de recetas comes sano, apetecible y fácil!
    Y yo tb me he alegrado de ganar el concurso! A ver si esta chica se pone en contacto conmigo!!! :)

    XOXO
    Lady Wolff
    http://www.ladywolff.com/

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  8. ¡Hola Blanca!

    Todavía no he probado las ensaladas que tienen como base las legumbres pero es que los de casa no son fans. Tendré que aprovechar algún día que me quede sola para ver que tal. La pinta que tienen es ¡buenísima!

    ¡Besazos!

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  9. Pues no lo he probado pero que buena pinta tiene guapa!! yo en verano procuro no comer nada caliente! por que muero de calor jeje besitos

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  10. Que rico se ve fresquito y sabroso, lo voy a intentar
    bsos
    http://joslatorresmakeup.blogspot.com.es/

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  11. Yo lo hago con garbanzos y con mejillones , me encanta!

    Besos, Rebeca
    Http://princess-re.blogspot.com

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  12. Ohh que ricooo
    Ya creo q te comente esa foto en IG.. a mi me inspirais muhisimo con las comidas, porque en verano se me van las ganas de cocinar, pero asi merece la pena..
    un abrazo Blanca
    My blog By Joyce ♥

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  13. Interesante, este tipo de comidas es perfecta para el veranito!!
    Besotes :)

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  14. Buenisima yo suelo hacerlas mucho me gustan

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  15. Esta clase de ensaladas me encantan Blanca, son muy completas con los nutrientes que necesitamos y deliciosas!

    Un beso!

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  16. me encantan las ensaladas en todas sus variantes y si además llevan legumbres que te aportan todos los nutrientes mejor que mejor...que pintaza¡¡¡ yo hoy he comido lentejas, pero de las normalitas jajaja
    besote¡¡¡
    nata
    natalialuzentupelo.blogspot.com.es

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  17. Hola Blanca!
    Gracias por estar siempre presente,cuando vaya de visita a Madrid no dudaré en avisarte.
    Qué buena pinta tiene esa ensalada!! me provoco
    Besos desde Venezuela

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  18. gracias a que me gustan las ensaladas en todas sus versiones, no suelo engordar mucho... no suelo comer ensaladas con legumbres, pero si lo hago pongo 8 como mucho... no me gusta encontrarme tantas
    besitos by marni
    http://conunpardearmarios.blogspot.com.es
    http://bsoul-bisuteria.blogspot.com.es

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  19. Y ¡¡cómo me gusta!!

    Besos rojos por doquier ,)

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  20. Super ricoo...sano...fácil de hacer!!!

    Un besotee

    Feliz verano

    Felices Vacas!!!

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  21. Me viene genial este plato, porque este mes me toca cocinar a mi y dar un descanso a mi madre, asi que tendré que probar con estas ensaladas de legumbres. Un besito!!

    La moda muere joven

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  22. Jajaja, me partooooo esto es telepatía. Acabo de comerme un plato de judías blancas en ensalada riquísimo. En casa de mis padres, claro ;)

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  23. Pues tienes toda la razón que ricas y que fresquitas, nunca las he hecho compre 2 tarros y hay los tengo, mañana ya tengo la comida jejeje un beso
    www.ponteturopa.com

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  24. qué buena pinta tiene, seguro que está riquísima!

    besitos

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  25. Hoy sí que puedo comentar, que ayer estaba con el móvil viendo tu post y no me salía el cuadro para comentar.

    Mi padre hace mucho la ensalada de judias pero le echa también taquitos de jamón y me encanta!! Es una comida muy rica

    Feliz miércoles Blanca!
    Lo primero que pillo *LPQP*

    Bss, Lau

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  26. Julya - Ostras, me acabas de recordar una receta que hacía de pequeña junto a mi hermana y mi madre. A lo que tu añades alubias o garbanzos, nosotras añadíamos pescadilla¡¡ Riquísima¡¡¡ Besitos

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  27. Que buena pinta Blanca, ahora en este tiempo la verdad que lo es lo más apetecible!

    Besos desde

    http://www.blackandwhite-blog.com/

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¡Gracias por vuestros comentarios!

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