¿Qué Hay De Nuevo En Mi Despensa?

lunes, 26 de septiembre de 2016

Propiedades Xylitol

Los que lleváis tiempo siguiendome, tanto por el blog como por las redes sociales, sabréis que una de mis debilidades es la comida sana. También lo es de vez en cuando una buena hamburguesa con patatas fritas o unas lentejas con chorizo de las que hace mamá pero de las 35 comidas que hago a la semana -  5 cada día - procuro que aproximadamente el 90% de todas ellas sea lo más sano y equilibrado posible. Desde hace unos años "vivo" en un proceso de aprendizaje continuo sobre todo lo relacionado con la nutrición e intento ir adaptando mis hábitos poco a poco, hasta que se convierten en rutinas. Estoy segura que de hacerlo de golpe supondría un fracaso así que voy incorporando nuevos alimentos gradualmente como estos 5 de los que os voy a hablar en este post.

Xylitol

Descubrí el Xylitol por una publicación que hizo Sascha Fitness en su cuenta de Instagram hace tiempo pero, en realidad, no hace mucho que lo tengo por casa. Es un edulcorante 100 % natural que se encuentra en frutas, árboles y verduras y que se utiliza en postres, chicles y en alimentos para diabéticos. También contribuye a cuidar la salud de nuestra boca por lo que se utiliza en la formulación de los dentífricos. Es de bajo índice glucémico (7) lo que evita los picos de insulina en sangre - podéis leer este post sobre el índice glucémico que escribí hace tiempo - y, muy importante, SI TIENE CALORÍAS aunque un 40 % menos que el azúcar. Yo lo utilizo únicamente para endulzar postres ya que abusar del xylitol puede provocar problemas gastrointestinales. Para endulzar bebidas utilizo miel o sírope de ágave.

Nibs de Cacao

Nibs de Cacao

Los nibs son las virutas que se obtienen al tostar los granos de cacao, descascarilladas y machacadas, conservando así todos los beneficios del cacao - pero con un contenido reducido en azúcares y grasas - por lo que se consideran todo un Superalimento. Son una gran fuente de magnesio que refuerzan el sistema cardíaco y ayuda a fijar el calcio en los huesos y de antioxidantes, que absorben y neutralizan los radicales libres causantes del envejecimiento celular, además de contener sustancias como Triptófano o Serotonina entre otras que elevan el estado de ánimo. De textura crujiente y sabor algo amargo - muy parecido al chocolate a partir de un 90% de cacao - se pueden mezclar con yogur, cereales, bebidas, repostería... ¡lo que se os ocurra!.

Tofu

Tofu

Uno de mis objetivos para este año es el de reducir la ingesta de proteínas de origen animal e intentar sacarles más partido a las proteínas de origen vegetal a la hora de cocinar. De momento voy por el buen camino y un par de días a la semana prescindo casi por completo de ellas. A la quinoa, las lentejas y los frutos secos he añadido el Tofu, un alimento con muchas propiedades y al que he decidido dar una segunda oportunidad, porque la primera vez que lo probé tendríais que haber visto mi cara. El Tofu es una especie de "queso vegetal" que se elabora a partir de las habas de soja siendo un alimento muy rico en proteínas y un producto indispensable en las dietas vegetarianas y veganas. Lo malo del tofu es su sabor, no sabe a absolutamente nada. Lo bueno es que cocinándolo junto con otros ingredientes como las verduras, las especias, el cacao o la miel coge muy bien el sabor de todos ellos haciendo del tofu un producto muy versátil y con muchas oportunidades.

Dátiles

Recuerdo que de pequeña no me gustaban nada de nada pero, al igual que con el tofu, decidí darles una segunda oportunidad y ahora los tomo de manera habitual. No contienen grasas, son ricos en fibra lo que ayuda a evitar el estreñimiento y a reducir el colesterol en sangre. Contienen magnesio, calcio, hierro y vitaminas A, B, C y E además de potasio, muy importante para cuidar nuestra visión y nuestro sistema nervioso. Gracias a su contenido en azúcares naturales ayudan a elevar nuestros niveles de energía, aún teniendo un índice glucémico bajo, de ahí que tome 3 ó 4 de ellos antes de mis entrenamientos, mucho mejor opción que una barrita energética.

Pasta Integral de Espelta

Pasta Integral De Espelta

La pasta "integral" que suelen vender en los supermercados de integral tiene bien poco - fijaos en las etiquetas y seguramente os sorprenda -, así que hace un par de meses pasé por el herbolario y entre las opciones que había, compré pasta integral de espelta hecha de harina de espelta 100 % integral, un cereal muy rico en hierro, zinc y magnesio y de digestión lenta consiguiendo así un aporte de energía constante y duradero a lo largo de las horas frente a otro tipo de pasta. Contiene gluten por lo que no es apto para celíacos.

¿Coincidimos en alguno de estos alimentos?
¿Qué alimentos habéis incorporado a vuestra alimentación en los últimos meses?

Para más información puedes consultar mi  o contactar conmigo en theblancheblog@gmail.com

4 Productos Que No Deberían Faltar En Tu Neceser

martes, 13 de septiembre de 2016

Savon Naturel Viñali - Jabón Natural Viñali

Son cuatro y he estado utilizándolos durante todo el verano así que toma asiento, sírvete un buen café - o un refresco, lo que prefieras - y descubre que productos me han gustado tanto, tantísimo, que seguirán conmigo en los próximos meses - o años, que nunca se sabe con estas cosas -.


Desde la marca me hicieron llegar dos de sus productos, el Jabón Natural y la Crema Facial, ambos elaborados con extractos y agua de uva procedentes de la agricultura ecológica que, junto con principios naturales de gran efectividad, se ajustan perfectamente a las necesidades de la piel y además, son respetuosos con el medio ambiente

La crema la utilizo por las noches ya que no tiene factor de protección solar - o por lo menos no lo veo indicado en el envase -  y además es algo untuosa pero una vez aplicada se absorbe bastante bien. Me ha venido muy bien utilizarla por las noches durante mis vacaciones en la playa para ayudar a la piel a recuperarse e hidratarse en condiciones después de tantas horas de sol, agua salada y cloro. El flechazo vino de la mano del Jabón Natural, una verdadera maravilla que limpia la piel en profundidad pero sin dejar sensación de tirantez. Tenéis que probarlo si o si, no os quedéis con las ganas.
Savon Naturel - Pastilla, 6,50 €
Soin Visage - Envase 50 ml, 29,50 €


Mascarilla Hidratante Autobronceadora de Noche Vita Liberata



Los autobronceadores y yo no nos llevábamos demasiado bien hasta que un día aparecieron los de la marca St. Tropez y descubrí que podía conseguir estar morena sin salir de casa, sin acelerar en exceso el proceso de envejecimiento natural de la piel y, lo mejor de todo, sin riesgo de parecer Naranjito - podéis ver mi experiencia con ellos en este post -. Después de St. Tropez no había vuelto a probar otros así que cuando contactaron conmigo desde Vita Liberata para probar dos de sus productos, la respuesta fue un SÍ tan grande como una casa.

Los dos productos que he podido probar son el Aceite Seco Autobronceador Marula con SPF 50 y la Mascarilla Facial de Noche Hidratante Autobronceadora. El aceite es de fácil aplicación, se absorbe de inmediato y deja un tono dorado precioso. Lo utilicé al principio del verano cuando no estaba bronceada y os aseguro que el efecto queda muy natural además tiene el plus de tener protección solar de amplio espectro, por lo que podía aplicarlo por la mañana y salir al rato de casa sin preocuparme de nada más.

Ahora, si tengo que elegir uno de los dos productos me quedo sin duda con la Mascarilla Facial de Noche Hidratante Autobronceadora. Se aplica por la noche después de la limpieza del rostro y a la mañana siguiente parece que acabas de venir de coger cocos en Cancún. El efecto es muy sutil pero lo suficiente para tener el deseado efecto "buena cara" en sólo 8 horas. Todo un imprescindible para mi.
Aceite Seco Autobronceador Marula SPF 50 - Envase de 100 ml, 39,90 €
Mascarilla Hidratante de Noche Autobronceadora HyH2O - Envase de 65 ml, 35,90 €

Creamy Cheek Stick Blush Skeyndor


Este verano participé en un sorteo que hizo la marca Skeyndor a través de su página de Facebook y fui una de las afortunadas en ganar un lote de productos de protección solar para cara y cuerpo el cual además, incluía el producto del que os voy a hablar ahora mismo y del que ME HE ENAMORADO LOCAMENTE: el Colorete en Barra Creamy Cheek Stick Blush. Solo hay que aplicar una pequeña cantidad en cada pómulo y difuminar bien con los dedos, lo que se hace muy fácilmente. El efecto es tan bueno que hasta hace que yo tenga buena cara por las mañanas, y eso, la mayoría de las veces, no es tan fácil, creedme. Perfecto para llevarlo en el bolso o de viaje.

Barra Creamy Cheek Stick Blush 23,50 €

Terracotta Light de Guerlain


Tres semanas de sol en tres segundos. Con tal declaración de intenciones y tantas opiniones positivas, a principios de verano me di el caprichazo de tener los Terracotta de Guerlain, en concreto los polvos bronceadores ligeros. Su combinación de cinco tonos diferentes junto con pequeñas partículas doradas consiguen broncear ligeramente la piel de una sola pasada. No resecan en exceso la piel y tienen un olor maravilloso. Bien merece la pena tenerlos.

Terracotta Light, Polvos Bronceadores Ligeros 35,95 €

¿Qué otros productos no pueden faltar en vuestro neceser?

Para más información puedes consultar mi  o contactar conmigo en theblancheblog@gmail.com

Rentrée

viernes, 9 de septiembre de 2016


Septiembre mola mil y deberían rebautizarlo como el "mes de la ilusión". Ilusión por comenzar nuevos proyectos, plantearse nuevos retos y sobretodo, vivir intensamente todo lo que se pueda y nos dejen. Y aquí estoy yo de nuevo publicando en el blog, del que tuve que alejarme unos meses para dedicarle un tiempo de calidad a mi vida 1.0 y al que vuelvo con más ganas que nunca eso sí, únicamente escribiré cuando tenga algo importante que contar y que merezca la pena que conozcáis por lo que los días de publicación serán toda una incógnita, ¡hasta para mi!

Y dicho esto ¡Feliz Septiembre!

Para más información puedes consultar mi  o contactar conmigo en theblancheblog@gmail.com

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